hy.sinergiasostenible.org
Նոր բաղադրատոմսեր

Քաշած հնդկահավի սենդվիչներ ՝ խորովածի սոուսով

Քաշած հնդկահավի սենդվիչներ ՝ խորովածի սոուսով


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nadia G's Bitchin 'Kitchen Cover

Սա ... է խորոված հնդկահավ վերցրեք հավի տաք սենդվիչ `Քվեբեկի հիմնական սնունդ: -ի Ա.

Նշումներ

*Նշում: Դուք կարող եք փոխարինել աղացած թարմ եղեսպակի 2 տերև ՝ յուրաքանչյուր կես թեյի գդալ չորացրած եղեսպակի փոխարեն:

Բաղադրությունը

Սոուսի համար

  • 1/4 բաժակ ոչ աղի կարագ
  • 1/4 բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 1 ճաշի գդալ արտածին ձիթապտղի յուղ
  • 1 միջին դեղին սոխ, մանր կտրատած
  • 4 բաժակ հնդկահավի կամ հավի արգանակ
  • 2 թեյի գդալ մուգ շագանակագույն շաքար
  • 2 ճաշի գդալ տարեց բալզամիկ քացախ
  • 1/2 թեյի գդալ կայնեն
  • 1/4 թեյի գդալ չորացրած եղեսպակ*
  • Seaովի աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ `համտեսել

Սենդվիչի համար

  • Seaովի աղ, սպիտակեցման համար
  • 1 բաժակ թարմ կամ սառեցված քաղցր ոլոռ
  • 4 բաժակ եփած սպիտակ և մուգ հնդկահավի միս
  • 8 շերտ կեղևավորված հաց, տապակած

Մատուցումներ 4

616. Մեկ ծառայություն

Ֆոլաթթվի համարժեք (ընդհանուր) 132μg33%

Ռիբոֆլավին (B2) 0.7 մգ 42.5%


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 2 ոսկորով հնդկահավի ազդր առանց մաշկի
  • 2 (16 ունցիա) բանկա թխած լոբի
  • 1 ½ բաժակ նուրբ թակած սոխ
  • 1 բաժակ խորովածի սոուս
  • 1 ճաշի գդալ պատրաստված դեղին մանանեխ
  • 1 թեյի գդալ աղացած չաման
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 8 կարտոֆիլի գլանափաթեթ

Հնդկահավի ազդրերը, թխած լոբին, սոխը, խորովածի սոուսը, դեղին մանանեխը, չամանը և աղը դանդաղ կաթսայի մեջ դնել: Կաթսան դարձրեք Lowածր և եփեք 10 -ից 12 ժամ: Հեռացրեք հնդկահավի ազդրերը և մանրացրեք միսը ՝ օգտագործելով 2 պատառաքաղ: Հեռացրեք ոսկորները: Հնդկահավի մանրացված միսը վերադարձեք դանդաղ կաթսայի մեջ: Մատուցելու համար կարտոֆիլի յուրաքանչյուր գլորում դնել մոտ 1/2 բաժակ մանրացված հնդկահավ և սոուս:


11 եզակի խաշած խոզի բաղադրատոմսեր, որոնք սենդվիչներ չեն

Խաշած խոզի միսը խորովածի հիմնական սնունդն է: Իհարկե, դա պատրաստում է հիանալի սենդվիչ, բայց դա նաև դանդաղ կաթսայի լավագույն ճաշատեսակներից մեկն է: Քանի որ խաշած խոզի միսն այնքան համեղ և բազմակողմանի է, ամոթ կլիներ այն վատնել նույն խորովածի հին սենդվիչի բաղադրատոմսի վրա, որն օգտագործում էիք սերունդներ շարունակ:

Քանի որ երկինքը, ըստ էության, սահմանն է, այն վերածեք չիլիի կամ ապուրի, մի քանի համեմունք ավելացրեք մեքսիկական ոճի ճաշի համար կամ գցեք այն ձեր նախընտրած հարմարավետ ուտեստի մեջ: Մենք համախմբեցինք մի քանի զվարճալի բաղադրատոմսեր `ձեր քաշած խոզի միսը համեմելու (կամ քաղցրացնելու) համար: Ոլորեք ներքև ՝ դրանք դուրս բերելու համար:

Քաշած խոզի նաչոս

Ո՞վ չի սիրում նաչոսին: Դրանք հեշտ և զվարճալի են պատրաստել, և նույնիսկ ավելի հաճելի է ուտել: Հաջորդ անգամ, երբ խնջույք կունենաք, փորձեք այս կծու խոզի նաչոները: Նրանք երաշխավորված են լինելու ամբոխի սիրելին: Ստացեք մեր քաշած խոզի Nachos բաղադրատոմսը:

Քաշած խոզի պուտին

Այս կանադական կեռին ավելացրեք ամերիկացու նախընտրածը: Այս ուտեստը պարունակում է այն ամբողջ միսը, կարտոֆիլը և պանիրը, որ ձեր սրտին կցանկանար: Եվ, որպես հավելյալ բոնուս, Chowhound- ի խոզի մսից պատրաստված խոզի բաղադրատոմսը նույնիսկ պարունակում է բաղադրատոմս, որը դուք կթափեք վերևում: Հիմա դա հարմարավետություն է: Ստացեք մեր քաշած խոզի պուտինի բաղադրատոմսը:

Քաշած խոզի չիլի

Դուք երբեք չեք կարող սխալվել չիլիի հետ: Սրտանց է, մխիթարիչ և միշտ համեղ: Այսպիսով, ինչու՞ խառնուրդին չմշակված խոզի միս ավելացնել: Այս դանդաղ կաթսայի պղպեղը կծու է, պանիր և շատ հեշտ է պատրաստել: Վերևից գցեք մի քանի թթվասեր `համի լրացուցիչ խորության համար: Ստացեք խաշած խոզի չիլի բաղադրատոմսը:

Դոկտոր Պիպերը քաշեց խոզի միսը

Այո, ճիշտ եք կարդացել: Դանդաղ եփած խոզի մսի այս բաղադրատոմսի մեծ բաղադրիչը դոկտոր Պիպերն է (և նրա բոլոր 23 համերը): Եվ մի անհանգստացեք, եթե հետևում եք ձեր շաքարի ընդունմանը - դիետիկ սոդան նույնքան լավ է աշխատում: Ստացեք Dr. Pepper Pulled Pork բաղադրատոմսը:

Քաշած խոզի էնչիլադաս

Այս քաշված խոզի էնչիլադայի համերը երկար ժամանակ են պահանջում (ես խոսում եմ օրեր), որպեսզի դրանք միաձուլվեն, այնպես որ ինքներդ ձեզ տրամադրեք լրացուցիչ պատրաստման ժամանակ: Բայց համբերությունն իսկապես առաքինություն է, քանի որ ոչ մի կերպ չեք կարող սխալվել նուրբ և հյութալի մսով լցված էնչիլադայի հետ: Ստացեք մեր քաշած խոզի էնչիլադասի բաղադրատոմսը:

Քաշած խոզի միս և պանիր

Եկեք ոչինչ չթակենք, մինչև չփորձենք: Mac- ը և պանիրը բոլոր հարմարավետ ուտեստների հարմարավետ սնունդն են, և դրա հետ հենց այնտեղ է քաշված խոզի միսը: Խոզի մածուկի և պանրի այս բաղադրատոմսը լրջորեն հնչում է գրեթե չափազանց լավ իրական լինելու համար, և ինչ -որ բան ավելացվեց որքան հնարավոր է շուտ պատրաստելու իրերի ցանկին: Ստացեք խաշած խոզի մածուկի և պանրի բաղադրատոմսը:

Եգիպտացորենի վաֆլիներ `խաշած խոզի մսով

Renee’s Kitchen Adventures

Արդյո՞ք սա նախաճաշ է: Ընթրի՞ք է: Այո երկուսին էլ: Այս բաղադրատոմսը գերազանցում է ձեր սովորական խոզի միսը և ապացուցում է, որ հավը և վաֆլիները միակ հավակնորդը չեն, երբ ձեր վաֆլիների հետ համեղ բան եք ուզում: Դուք ունեք լիարժեք ստեղծագործական վերահսկողություն, պատրաստեք ցանկացած ոճի վաֆլի, որը ձեզ դուր է գալիս և լցրեք դրանք ցանկացած տեսակի խաշած խոզի մսով, որը ցանկանում եք: Կուբացին խոզի միս քաշեց ՝ համեղ մշակութային խառնելու համար): Դրեք ձեր մտածողության գլխարկը և խելագարվեք: Ձեռք բերեք եգիպտացորենի վաֆլիները `խաշած խոզի բաղադրատոմսով:

Քաշած խոզի գիրոս

Գիրոսը բոլորի կողմից անհնարին արտասանվող սենդվիչ է: Ինչու՞ այդ խառնաշփոթի մեջ մի քիչ քաշված խոզի միս չթափել: Այս դանդաղ կաթսա պատրաստող գիրոյի բաղադրատոմսի լավագույն մասն այն է, որ դա երկվորյակ է, այստեղ կա նաև ձեր սեփական տնական ցիցիկի սոուսի բաղադրատոմսը: Ստացեք խաշած խոզի գիրոսի բաղադրատոմսը:

Դեղձով քաշած խոզի պիցցա

Նախքան դրա (որը համեղ է) խոզի մասի մեջ մտնելը, մենք պետք է խոսենք այն մասին, թե որքան զարմանալի են գորշ դեղձերը: Շոգն ու կարագը կարամելացնում են սեզոնային մրգի հյութալի մարմինը, ինչը հանգեցնում է ամառային երանության: Երբ ես գտա այս բաղադրատոմսը խոզի և դեղձի խորոված պիցայի համար, հոգիս հեռացավ իմ մարմնից: Ինձ ներքև դրեք սրա 14 կտորի համար: Ստացեք Peachy Pulled Pork Pizza բաղադրատոմսը:

Բուրբոնով քաշած խոզի խնձորի սլենդվիչ

Լավ, ես խաբում եմ և սենդվիչ եմ նետում, բայց միայն այն պատճառով, որ այս բաղադրատոմսի ուշադրությունը ամբողջովին խնձորի վրա է: Բացի խրթխրթան սոխից (հավասարակշռված սամիթով), այս հեշտ պատրաստվող սենդվիչների խոզի միսը թրջված է խնձորի բուրբոն սոուսով: Բաղադրատոմսը նաև առաջարկում է մատուցել սա թավշյա բլիթի վրա, և ես 100% -ով խորհուրդ եմ տալիս հաշվի առնել այդ խորհուրդը: (Եթե ցանկանում եք սոուսը զրոյից պատրաստել, փորձեք այս Apple Bourbon BBQ սոուսով բաղադրատոմսը, կամ ստուգեք խնձորի կարագով): Ստացեք Bourbon Pulled Porkled Porseled Slaw սենդվիչի բաղադրատոմսը:

Թայերեն ոճով խաշած խոզի միսը բրնձի վրա

Թայերեն սնունդը այնքան թերագնահատված է: Այս շատ համը փաթեթավորված է այս փոքրիկ խոզի խաշած բաղադրատոմսում: Դուք կարող եք ուտել խոզի միսը ինքնուրույն, բայց այն շպրտել ձեր սիրած բրնձի վրա ՝ իսկական թայլանդական տրամադրության համար: Ստացեք թայերեն ոճով պատրաստված խոզի մսի բրնձի բաղադրատոմսը:


Ակնարկներ

Այս կայքում փորձեք սոուս Coffee Rubbed Cheeseburgers- ից ՝ Texas BBQ սոուսով: Դուք կարող եք ապահով կերպով տեղադրել այն ստվարաթղթի վրա `լավ արդյունքներով:

Մյուսների հետ համաձայն եմ, որ սոուսը մի փոքր անուշ է, երբ պատրաստվում է այնպես, ինչպես գրված է: Մի անգամ մի փոքր շտկելով և համադրելով հնդկահավի հետ և պատրաստեք բուլկի վրա, չնայած այն իսկապես համախմբվում է և մնացյալ հնդկահավից օգտվելու գեղեցիկ յուրահատուկ միջոց է: Ես առաջարկում եմ խաղալ սոուսով ՝ այն դարձնելով ձեր սեփականը: Սլաքը համեղ է:

Հիանալի գաղափար է, բայց այս սոուսը լավ չէ: Մենք կօգտագործենք սոուսի այլ բաղադրատոմս և նորից կփորձենք այս հայեցակարգը:

Ես համաձայն եմ սոուսի վերաբերյալ որոշ այլ գրախոսների հետ, այնպես որ ես ավելացրեցի Trader Joe '- ի խորոված սոուսը և այն ավարտվեց բավականին համեղ: Ես կարծում էի, որ ստրուկը լավ է, բայց ես ավելացրեցի մի փոքր ագավայի օշարակ `թթվայնությունը կտրելու համար: Ընտանիքը իսկապես վայելում էր սա, և ես անպայման նորից դա կանեի: Հաճելի փոփոխություն էր Թուրքիայի մնացորդների համար:

Ես մոտ մեկ թեյի գդալ Worcestershire սոուս ավելացրեցի խորովածի մեջ: Ես Թուրքիային մատուցեցի կարտոֆիլի պյուրեով ՝ ոչ սենդվիչ կամ ստրուկ: Համեղ հեշտ բաղադրատոմս էր: Այն, անշուշտ, ստիպեց հնդկահավի մնացորդին հիանալի համ ունենալ:

Ես ավելացրեցի չամանը մի քանի ապխտած պղպեղի համար և ավելացրեցի մի բալզամիկ քացախ, երբ այն եռում էր.

Ես ' մ խոհարարի հետ Օքսֆորդի Օհայ նահանգից: Բավականին հոգնեց ճաշը: Ես սիրում եմ պատրաստել, բայց խորովածի սոուսն այնքան անուշ էր, որ ես չէի կարող չզարմանալ, թե ինչու ես պարզապես չէի գնի մի գործարան, որը արտադրվում էր գործարանի կողմից պատրաստված խորովածի սոուսով, գոնե ինչ -որ համ ունենար: Մեծ հիասթափություն այս մեկը:

Եթե ​​որևէ մեկը կարող է մտածել T.G. Turkey- ի մնացորդը սպառելու ավելի լավ միջոց, թող հայտնի լինի !!

Լավ բաղադրատոմս: Սոուսը դրա բանալին է և պարզապես տարբերվում էր: Slaw- ը լավ է, բայց կարող է օգտագործել tweeking- ը ավելի անձնական ճաշակի համար, բայց սկզբից լավ հիմք է: Պոկերի տղաները համեմունք են սիրում, այնպես որ մենք սոուսին ավելացրեցինք մի լավ aleալեպենո `այն մի փոքր համեմելու համար, և մի քանի այլ պոկեր տղաների գաղտնի բաղադրիչներ և պայթյունը հարվածեցին Մայր Լոդին` ճաշակի բադերի վրա: Այս բաղադրատոմսը հեշտությամբ կարելի է փոխել ձեր ճաշակին կամ ինչպես դա կանի:

Վայ Ես շատ բան չէի սպասում: և լիարժեք բացահայտման շահերից ելնելով ՝ ես ստրուկ չեմ սարքել: նույնիսկ երբ պատրաստում էի խորովածի սոուսը, ես մտածում էի, թե ինչպես կարելի է այն սեղմել: Բայց ես որոշեցի թույլ տալ, որ այն որոշ ժամանակ մնա հավի մնացորդի վրա, որը ես լցրեցի դրա վրա և բժշկի այն մատուցելուց անմիջապես առաջ: կեսօրին դրեք սառնարանում: Ես շատ ուրախ եմ, որ դա չեմ արել (չնայած առաջին պատրաստման ժամանակ ես ավելացրել եմ 1 թեյի գդալ աղ)-սոուսն ապշեցուցիչ է այն բանից հետո, երբ հասցրել է թռչնի մեջ թաթախվել, և բոլոր համերը հասցրել են ամուսնանալ: . Smokey, bacon-y, տտիպ և մի փոքր քաղցր-սա հիանալի էր: Ես գիտեմ, թե ինչ ենք անելու հաջորդ շաբաթ մնացած հնդկահավի հետ: Ես խորովածի մի քանի սպիտակ քնջութի բլիթներ պատրաստեցի մի փոքր կարագով ՝ խորովածը կուտակելու համար-կատարյալ:

Ես ընդհանրապես չէի վայելում սա: Ես սիրում եմ խորովածը և կարծում էի, որ սա պարունակում է պարզ և համեղ արագ ճաշի բոլոր բաղադրիչները: Սալիկը մեղմ էր, իսկ խորովածը ՝ սարսափելի: Խստորեն հետևած բաղադրատոմսը ավելի շատ նման էր մարինարա սոուսին, քան խորովածը: Այն զուրկ էր նուրբ և կծու բաղադրիչներից, որոնք սովորաբար կապված են լավ խորովածի սոուսի հետ: Հնդկահավը խոզի միս էր, որը փոխարինելի էր, բայց ամբողջ ուտեստը, ի վերջո, ընկավ:

Ես դա արել եմ ցորենի գլանափաթեթներով, մայոնեզը փոխարինել եմ ցածր յուղայնությամբ հունական յոգուրտով և առանց շաքարի օգտագործել: դեռ շատ համեղ է: հիանալի արագ ճաշի համար:


Քաշած հնդկահավի սենդվիչներ կաղամբով և գազարով

  1. Օգտագործելով Գոհաբանության տոնից մնացած հնդկահավ, հնդկահավը պատառաքաղով մանրացրեք:
  2. Lowածր կրակի վրա, հնդկահավը խորովածի սոուսով կաթսայի մեջ տաքացրեք մոտ 5 րոպե:
  3. Մինչ հնդկահավը ներծծում է խորովածի բոլոր համերը, կաղամբը կիսով չափ կիսեք, կտրեք միջուկով, մանրացրեք և դրեք մեծ ամանի մեջ:
  4. Գազարը քերել: Մաղադանոսը մանր կտրատել: Գազարը, մաղադանոսը, քացախը, յուղը և աղը ավելացրեք ամանի մեջ: Նետել: Հացը թխել տոստերի մեջ:
  5. Յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա լցրեք 4 ունցիա հնդկահավ: Դուք կարող եք ավելացնել կաղամբի սոխը սենդվիչին և/կամ ուտել այն կողքի վրա:

Ներկայացրեք մեկնաբանություն Չեղարկել պատասխանը

Այս կայքը Designed & amp Amp Developed by JSYK Consulting

Գաղտնիության ակնարկ

Անհրաժեշտ բլիթները բացարձակապես կարևոր են կայքի ճիշտ աշխատանքի համար: Այս կատեգորիան ներառում է միայն թխուկներ, որոնք ապահովում են կայքի հիմնական գործառույթներն ու անվտանգության առանձնահատկությունները: Այս թխուկները չեն պահում որևէ անձնական տեղեկատվություն:

Cookiesանկացած թխուկներ, որոնք կարող են հատկապես անհրաժեշտ չլինել կայքի աշխատանքի համար և հատուկ օգտագործվում են օգտագործողների անձնական տվյալները վերլուծական տվյալների, գովազդերի, ներկառուցված այլ բովանդակության միջոցով հավաքելու համար, կոչվում են որպես ոչ անհրաժեշտ բլիթներ: Պարտադիր է օգտագործողի համաձայնությունը ձեռք բերել նախքան այս cookie- ները ձեր կայքում գործարկելը:


Բոլոր բաղադրիչները խառնել կաթսայի մեջ և թողնել եփ գալ 10 րոպե: Հանել կրակից:

Երբ հավը եփվի, կտրատեք հավը և ավելացրեք սոուսը այն ծածկելու համար: Դուք կարող եք փոխել ձեր ճաշակին ավելացված խորովածի սոուսի քանակը:

Եթե ​​դուք պատրաստում եք խորովածի սոուսը ժամանակից շուտ, տեղադրեք այն հերմետիկ տարայի մեջ և պահեք սառնարանում պատրաստումից հետո մինչև մեկ շաբաթ: Այն սեղմված շշի մեջ պահելը կարող է հարմարավետ դարձնել այն և պահել օդից: Այն կարող է պահվել սառնարանում երեքից չորս ամիս:

Քաշած հավի սենդվիչներ հավաքելու համար բռունցքի չափ չափաբաժին դրեք հավի համբուրգերների կամ կոշտ ռոլի վրա: Լրացրեք այն կաղամբով կամ մատուցեք կաղամբի կողքին: Դուք կարող եք նաև օգտագործել այս խորովածի սոուսը կաղամբի պատրաստման ժամանակ ՝ այն վերածելով Կարոլինայի կարմիր ստրուկի:

Քաշած հավի (կամ խոզի մսի) հետ օգտագործումից բացի, այս սոուսը կարող եք օգտագործել որպես վերջնական սոուս խորոված կամ ապխտած հավի թևերի կամ հավի կրծքերի վրա: Քանի որ այն պարունակում է շաքար, այն կայրվի 265 F (103 C) - ից բարձր ջերմաստիճանում, ուստի այն պետք է օգտագործվի միայն «ցածր և դանդաղ» ծխելու դեպքում կամ դրվի ճաշ պատրաստելու վերջում, երբ դուք նվազեցրել եք ջերմաստիճանը:

Դուք կարող եք պարզել, որ ձեզ դուր է գալիս այս ավելի քիչ հաստ և ոչ այնքան քաղցր տեսակի խորովածի սոուսը: Դուք կարող եք այն օգտագործել որպես խորոված ցանկացած մսի համար սոուս: Մի քիչ դրեք ձեր հաջորդ համբուրգերի կամ նույնիսկ հոթ -դոգի վրա:


Այս սահնակների համար իմ ամենասիրած գագաթը Apple Poppy Seed Slaw- ն է: Խրթխրթան, քաղցր և շագանակագույն Apple Poppy Seed Slaw- ն հաճելի է ինքնուրույն և իդեալականորեն համեղ հաճոյախոսություն այս բուրավետ սահնակներին: Հաջորդ օրը ես ուտում էի Slaw- ի մնացորդը որպես աղցան, քանի որ այն պարզապես անհերքելիորեն համեղ էր:

Թեթև ատամը հրեշտակի մազի կաղամբի (սիրում է հյուսվածքը), մի փոքր մայոնեզ, շաքար, խնձորի քացախ, կիտրոնի հյութ և կակաչի սերմեր է նետում: Նրա փխրուն, շողշողուն, թարմացնող և կատարյալ ոգեշնչող ուղեկիցը Chipotle BBQ Cranberry Turkey- ին:

Կարող եք նաև լցնել ձեր սրտի ցանկացած ցանկություն, ինչպիսիք են բեկոնը, արքայախնձորը, սնկերը, ծիլերը, վարունգը, կարամելացված սոխը, սոխի օղակները և այլն:


Ապխտած հավի սենդվիչ

  • Արագ հայացք
  • Արագ հայացք
  • 30 Մ
  • 13,, 30 Մ
  • Vesառայում է 6 -ից 8 -ը

Հատուկ սարքավորումներ. Հսկիչ տարա, որը բավականաչափ մեծ է հավի և 1 գալոն հեղուկ ծխողի և փայտի չիպսերի, կտորների կամ ծխախոտի գնդիկների համար

Բաղադրիչներ US Metric

  • 1 գալոն ջուր
  • 1 բաժակ (10 ունցիա) կոշեր աղ
  • 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար
  • 1/4 բաժակ խանութում գնված կամ տնական խորովածի քսում
  • 1 (3-ից 4 ֆունտ) ամբողջական հավ
  • 1/2 բաժակ խանութում կամ տնական խորովածի սոուս
  • 2 ճաշի գդալ գոմեշի ոճով տաք սոուս
  • 6-ից 8 խանութ կամ տնական բուրգեր բլիթներ
  • Coleslaw (ըստ ցանկության)

Ուղղություններ

Մեծ կրակի վրա մեծ կաթսայի մեջ բերեք 1/2 գալոն (1,9 լ) ջուր, աղը, շագանակագույն շաքարավազը և 2 ճաշի գդալ խորովածը քսում են եռալով ՝ խառնելով մինչև ամբողջովին լուծարված: Հանել կրակից, ծածկել և թողնել, որ ամբողջովին սառչի:

Ավելացրեք մնացած 1/2 գալոն ջուրը և տեղափոխեք այն ձեր աղի տարայի մեջ: Ավելացրեք հավը աղաջրի մեջ, ծածկեք և դրեք սառնարանում 8-12 ժամ:

Հեռացրեք հավը աղաջրից և լավ լվացեք սառը ջրով: Թղթե սրբիչներով չորացրեք այն, այնուհետև դրեք այն եզրով թխված թերթիկի վրա և շաղ տալ 1 ճաշի գդալ խորովածի քսում:

Preխողը նախապես տաքացրեք մինչև 250 ° F (121 ° C) կամ ծխախոտ պատրաստեք:

Երբ ծխի անընդհատ հոսք ունեք, ավելացրեք հավի միսը և ծխեք մինչև կրծքի ջերմաստիճանը հասնի 165 ° F (74 ° C), իսկ ազդրը ՝ 175 ° F (79 ° C) ՝ համալրելով փայտի կտորները, կտորները կամ գնդիկները, ինչպես անհրաժեշտ, ընդամենը 2 1/2 - ից 3 1/2 ժամ:

Հեռացրեք հավը և բարձրացրեք ծխողի ջերմաստիճանը մինչև 375 ° F (190 ° C):

Հեռացրեք ապխտած հավի մաշկը և դրեք այն թխման թերթիկի վրա: Շաղ տալ այն 1 թեյի գդալ խորովածի հետ և թխել այն 375 ° F (190 ° C) ջերմաստիճանում մինչև փխրուն, 10-12 րոպե:

Մինչ մաշկը փխրուն է, հանեք հավի ամբողջ միսը ոսկորից և դրեք այն մեծ ամանի մեջ:

Սննդի պրոցեսորի ամանի մեջ միացրեք ճզմված հավի մաշկը, 2 թեյի գդալ խորովածի քսում, 1/4 բաժակ խորովածի սոուս և գոմեշի սոուս և զարկերակ, մինչև մաշկը և սոուսները լավ խառնվեն:

Քաշած հավի մեջ ավելացրեք մաշկի խառնուրդը և 1⁄4 բաժակ խորովածի սոուսը և գցեք մինչև ամբողջովին պատված: Veանկության դեպքում մատուցեք բուլկիի վրա ՝ ձեր սիրած սոխով:

Recipe Testers- ի ակնարկներ

Յամ Այս բաղադրատոմսում շատ լավ բաներ կային: Սա առաջին անգամն էր, որ ես փորձեցի մի ամբողջ հավ ծխել: Ինչու ես դա ավելի շուտ չէի անում: ½խելուց 3ուկես ժամ հետո մաշկը դարձավ շագանակագույն, բույրը ՝ անհավանական, իսկ միսը խոնավ էր և գեղեցիկ (ոչ ճնշող) ծխագույն համով:

Չնայած նրան, որ դուք պետք է սկսեք աղաջրել նախորդ գիշեր, սա աշխատատար ճաշ չէ: Բացի այդքան համեղ լինելուց, ես գտա մի քանի այլ առավելություններ: Դիակի օգնությամբ պատրաստեցի հավի արգանակի մեծ կաթսա: Ֆոնդն ուներ ծխի բուրմունքի շատ մեղմ նշույլ: Եվ ընդամենը 2 հոգի էինք ուտում քամած հավը, այնպես որ ինձ բավական քիչ մնաց: Ես որոշ չափով սառեցի, իսկ հետո պատրաստեցի համեղ King Ranch Chicken- ի կես բաղադրատոմսը այս կայքում ՝ հաջորդ երեկոյան ընթրիքի համար: Այսպիսով, ես մի քանի կերակուր ստացա այս մեկ հավից:

Երբ ես հավի մաշկը ճմլեցի, ես կարողացա արագ հավը հանել դիակից և ընդամենը մի քանի րոպեում ես պատրաստ էի այն մատուցել:

Այս վերջնական արտադրանքը այդպես էր: լավ Այն ուներ բազմաթիվ քայլեր ՝ ֆակտորինգ ՝ տրորումը պատրաստելու, սոուս պատրաստելու և աղի պատրաստման մեջ: Բայց դա դժվար չէր, հատկապես Traeger Grill- ում ծխելիս:

Ես օգտագործեցի մուգ շագանակագույն շաքարավազ և Տեխասի չոր քսում կայքից, իսկ մեղրից խորովածի սոուս ՝ կայքից:

Ես կարող էի հեշտությամբ կրկնապատկել կամ եռապատկել խորովածի սոուսի քանակը և վերջնականապես ավելացնել ավելին սենդվիչին: Ես անհանգստացած էի, քանի որ մաշկը և ավելի շատ շփումը շատ աղի էին: Մի անգամ այն ​​գցեցի ավելի խորովածի սոուսով և մատուցեցի բուլկի վրա, լավ էր, բայց եթե նորից դա անեի, աղի մեջ կկրճատվեի:

Ես այն մատուցեցի կարմիր կաղամբի, գազարի, կարմիր սոխի, թթու վարունգի, մի փոքր մայոնեի, կիտրոնի հյութի և բրնձի գինու քացախի հետ ՝ սենդվիչի վրա: Սա հիանալի էր որպես սենդվիչ առաջին գիշեր, բայց հաջորդ մի քանի օրվա ընթացքում մենք վայելեցինք քամած հավը մի շարք եղանակներով ՝ խորովածի հավի աղցան, փաթաթաններ, տակոներ:

Մնացորդները չափազանց բազմակողմանի և համեղ էին:

#LeitesCulinaria. Մենք շատ կուզենայինք տեսնել ձեր ստեղծագործությունները Instagram- ում, Facebook- ում և Twitter- ում:


Նախապատրաստում

Քաշած խոզի միսի համար.

Preերմացրեք գրիլի մի կողմը մինչև 300 ° F, դուք խոզի միսը կպատրաստեք անուղղակի ջերմության վրա, այնպես որ անհրաժեշտ է գրիլի միայն կեսը:

Խոզի միսը համեմել աղով և պղպեղով և տեղադրել գրիլին անուղղակի կրակի վրա (կամ գրիլի «սառը» կողմը): Coածկեք գրիլը և եփեք 2 ժամ: Հեռացրեք խոզի միսը գրիլից, սերտորեն փաթեթավորեք այն ծանր փայլաթիթեղի կամ սովորական փայլաթիթեղի կրկնակի շերտով և այն անուղղակի կրակի վրա դրեք գրիլին: Եփել ևս 2 ժամ կամ մինչև միսը փափուկ լինի:

Միսը փաթաթեք և դրեք մեծ թխման տապակի մեջ: Օգտագործելով երկու պատառաքաղ ՝ միսը մանրացրեք շերտերի մեջ ՝ համոզվելով, որ ներառված են պատրաստման բոլոր հյութերը: Verածկեք և տաքացրեք մինչև պատրաստ չլինեք սենդվիչները միասին հավաքելուն:

Tennessee Style BBQ քացախի սոուսի համար.

Փոքր կաթսայի մեջ ավելացրեք խորովածի սոուս, քացախ, աղ և պղպեղ: Խառնել, որպեսզի խառնվի և խառնուրդը հասցնի եռման: Կրճատել կրակը և եփ գալ 1 րոպե, այնուհետև թողնել մի կողմ, մինչև այն սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը:

Հավաքվել:

Յուրաքանչյուր բլիթի ներսում կարագեք երկու կողմից: Տեղադրեք բլիթները գրիլի վրա ուղղակի տաքացման վրա, մինչև բուլկիները տաքանան և գրիլի հետքեր ունենան:

Յուրաքանչյուր բլիթի ներքևի կեսին դրեք քաշված խոզի մի առողջ հատված, որին հաջորդում է խորովածի սոուսը: Վայելեք:



Մեկնաբանություններ:

  1. Hall

    Ասա ինձ, որտեղ կարող եմ կարդալ այս մասին:

  2. Damaskenos

    Թույն մահճակալի սեղան

  3. Sagar

    Yes, really.



Գրեք հաղորդագրություն